O Nutricionista é o profissional de saúde que trabalha com educação alimentar, orientação de dietas e estudo dos alimentos.

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Alguns dos sintomas avaliados pelo Nutricionista são:

• Obesidade;

• Alimentação desregulada;

• Intolerâncias a alguns alimentos.

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Para o complemento da consulta, o profissional poderá pedir alguns exames, como hemograma completo, albumina sérica, ferro, transferrina, teste de tolerância à lactose, ferritina sérica, ácido fólico, vitamina B12, glicemia em jejum, hemoglobina glicada.